Amanda Mao 美中健康产品协会

5月14日最新发表在全球四大医学期刊之一《英国医学杂志》(BMJ)上的一项研究，首次提供了大规模前瞻性队列数据，表明服用氨基葡萄糖（氨糖）与较低的心血管疾病风险有关。研究人员来自于美国新奥尔良杜兰大学（Tulane university），第一作者还同时来自于哈尔滨医科大学。

研究都说了啥

氨基葡萄糖（氨糖）是一种常见的膳食补充剂，一般用来维持关节软骨的正常功能、缓解关节疼痛。现在的这个新证据表明，它可能还在预防心血管疾病和降低相关死亡率方面发挥作用。  

这是一个以50多万英国成年人为对象的大规模人群研究，使用英国生物银行（UK Biobank）的数据。分析了466，039名没有心血管疾病的参与者数据，研究开始时他们填写了包括氨糖在内的补充剂使用情况问卷调查。平均随访7年，期间根据死亡证明和医疗记录来统计心血管病情况，包括心血管病死亡、冠心病和中风。

研究人员发现，近五分之一(19.3%)的参与者在研究开始时报告使用了氨糖。与不服用者相比，服用氨糖可降低15%的心血管病发生、22%的心血管病死亡、18%的冠心病、以及9%的中风。这些结果已经排除了年龄、性别、体重(BMI)、种族、生活方式、饮食、药物和使用其他补充剂的因素，而氨糖与降低心血管病风险仍然显著相关。有意思的是，氨糖与降低冠心病风险之间的关联在现吸烟者中更强。

可能的作用机制

C反应蛋白是一种与炎症有关的化学物质，而经常服用氨糖与降低C反应蛋白水平有关，从而抗炎。这也可能有助于解释在吸烟者中看到的现象，他们比不吸烟者有更高的炎症水平和更高的心血管病风险。另外，之前已有研究表明，氨糖可能模仿低碳水化合物饮食，而低碳可预防心血管病的发生。

尽管样本量很大，本研究也有一定的局限性。这是一项观察性研究，因此未来还需要干预性临床试验来明确因果关系。另外最初搜集的调查问卷中缺少参与者氨糖使用的剂量、形式和持续时间的信息。

关于氨糖

氨糖是一种氨基六元糖，是糖胺聚糖和蛋白聚糖生物合成的基本组分，而后两者是构成关节软骨的重要单位。氨糖主要存在于虾、蟹等水生动物的壳中，日常饮食中摄入量极小。氨糖补充剂的安全性极高。

特邀作者毛晓青博士(Amanda Mao), 坐标澳大利亚墨尔本，为Acurit Medical Communications (AMC)公司的创始人，墨尔本健谈会联合创始人。AMC专注于为营养健康及医药行业提供中英文文献检索专业服务，以支持注册、研发和市场部门（https://www.acuritmedcomms.com）。毛博士在国内大型公司及跨国企业工作多年，并获得国内制药学士及生物化学硕士，和美国生物化学博士学位。

参考资料：

1.BMJ 2019;365:l1628. doi: https://doi.org/10.1136/bmj.l1628

2.https://news.tulane.edu/pr/glucosamine-supplements-could-lower-risk-cardiovascular-disease

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